1.选场地当然肯据你自己的爱好，一般酒店提供的场点除里餐厅，就是宴会中心，餐厅装修比较好，宴会中心比较安静。选好场地试试灯光是否够足，试试空调暖气是否够足（看看有没足够的出风口）

2.菜单也是可以根据自己的喜好，调整一些你不喜欢的菜，但是在调整时，一边最好放有该酒店中餐厅的菜单，你需要的菜最好是在菜单上有的，这样你就可以较清楚的知道价格，不至于到最后发现，自己要的菜远远不值与原来婚宴菜单上有的。

3.有些菜的主料也可自己带的，如蟹，甲鱼，酒水之类，酒店只需收加工费。若自己带，就请在上面做记号，譬如你可在每蟹的一脚上，剪掉些，在甲鱼的群边上打个小洞。为什么有时我们要自带物品，一是酒店的贵，二是质量和新鲜度不能保证，那为什么要做记号类，是因为有些酒店可能会用他们的换你的，不要觉得不可思议，因为确实有发生。这里在说一下，若此情况真的发生，那么你是可以闹的很大的，不只可以赔偿你的物品的价格，你还可以要更大的赔偿，因为你不能保证其他的菜肴是否用了合格的产品，而且，最重要的一点，你们结婚的气氛全被搞杂了！自己带的酒及烟一定要有专人负责，每拿一瓶一包都要通过那个负责人，最后在结束时也在算一下。

4.加菜或点其他物品，只有你或者你指定的人才可签单（在合同上留下可签单人的字样，并注明签名不符，可拒付）

5.要和谈婚宴的人说好（在合同上注明）婚宴的时间，以及还是装饰的时间，特别是婚宴的结束时间不要定的太早，一般酒店你可要求到9：30，不管你是否用的了那么多时间。

6.谈好免费赠送的东西，如房间，一般星级酒店只要你定的不是特别便宜的那种，10桌以上就可以要个免费套房！停车位，假蛋糕等酒店都会提供的。

7.婚宴定金不要一次付清，一般来说总费用的一半，请在婚宴即将结束时才付，因为这样可以保证菜的质量和服务的质量，也可以保证你在婚宴当中若发生问题，你有可以和酒店方谈的余地（明白吗？）

8.若真的在婚宴当中发现问题（当然最好没用），那么不要只和餐厅的人讲，首先最好找负责谈你婚宴的销售人员，若其不再，直接找酒店大堂副理，他是可以统管酒店任何部门的投诉的，一般你若找餐厅的人，他们的解决方式80％很难让你满意。

9. 送些喜糖给餐厅的服务人员这对你来说是有利的。在你登记入住你的房间时，也送些给前台的人（一到前台就送）那么你就可以让他们帮忙给你安排好的房间。房间尽量靠近电梯方便，楼层不要和婚宴场地太多，这样可以方便新娘换衣服。大堂副理也送，一切为了可能将发生的是做好铺垫。

10.既然要选酒店作为婚宴场地，那么就不要选3星级及3星级一下的酒店，因为他们的服务及菜肴质量不会比一个有名的餐厅好！要选就选4星级或以上的酒店，而且最好选国际品牌的，因为服务质量会很有的比。

11.以上2-6条中提到的，最好写入婚宴合同。